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白胡椒粉和黑胡椒粉有什么區(qū)別_白胡椒粉和黑胡椒粉的區(qū)別_當(dāng)前快看

2023-03-23 06:01:25     來(lái)源 : 互聯(lián)網(wǎng)


(資料圖片)

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1、白胡椒和黑胡椒的味道是有一定區(qū)別的。白胡椒的味道略淡,但黑胡椒的味道更濃。

2、白胡椒具有黑胡椒所不具備的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以我們?cè)谑朝熤薪?jīng)常選擇白胡椒作為調(diào)料。

3、白胡椒和黑胡椒的加工有一些不同。黑胡椒是將成熟的鮮果直接曬干,然后研磨而成。然后通過(guò)去除胡椒的皮和果肉來(lái)研磨白胡椒,然后在陽(yáng)光下干燥剩余的胡椒種子。

4、兩者的用法是有一定區(qū)別的。白胡椒一般用來(lái)做燜菜,黑胡椒一般用來(lái)燉肉做湯。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。

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